营养和饮食

从政府和公众对营养和饮食教育二者的需求不断增加,注册营养学家和营养师的作用正变得越来越重要。

(荣誉)理学士营养 通过认证 协会营养(AFN)。这门课程的毕业生将有资格申请直接入读营养师(ukvrn)作为助理营养师的英国志愿报考。作为注册营养师,你将有公共卫生,临床营养,食品等行业,零售行业,学术界,科研,教学,运动和运动营养学,新闻学和国际公共健康营养之内的就业机会。

BSC(荣誉)营养学 当然是由卫生和保健专业委员会(HCPC)批准,并由英国饮食协会(BDA)的认证。作为一个注册营养师有在NHS(医院和社区设置)的机会。此外,营养师可以在慈善事业,公共卫生,食品工业,教育和研究或在自由的基础工作。

课程

本科课程

短期课程

我们也有专业人士谁感兴趣的刷新自己的知识和技能,或者只是想留在营养学和营养学的新发展上面一系列的短期课程。

设备

我们的营养和营养学实验室,让学生准备和分析食品和营养价值,适用于各种饮食和代谢的。

这是一间设备齐全的国内规模教学厨房,可容纳多达21名学生多个工作站。实验室用于基本的烹饪技巧,修改配方,以满足特殊的饮食要求,并了解对食品的不同文化的影响。学生还可以使用实验室制定自己的教学技能和一些开展的最后一年的研究项目所需要的患者吞咽困难例如探索的厚度。

我们有一系列的实验,包括不同的资源:

  • 食品模型的不同范围的用于教学
  • 用来引导部分的大小例如板设备,碗
  • 具体的饮食产品的例子,例如不含麸质过敏症和相关替代食品
  • 产品信息库
  • 用于特定人群的教学资源,如孕妇,儿童和居住在护理院的老年人。

营养和饮食的学生将不得不使用的是世界一流的实验室机会 全新的科学大楼 这在2016年新大楼提供宽敞,自然采光实验室和创造一个促进多学科的学习和研究环境社会领域的春天开业。

研究

营养和饮食的研究 是一个非常强调与临床和公共卫生实践的研究,学校内的种植面积。

更多信息

如果您想了解更多关于注册营养师的作用,请访问 协会营养 网站。

有关营养学的更多信息和注册营养师在英国的工作,请访问 英国饮食协会的 网站。