营养和营养学研究

研究营养和饮食的重点是公共健康营养,营养学临床和应用营养学和使用这些帮助改善人类的健康和福祉尤其是弱势群体。该团队包括八个研究,积极的员工谁在该领域内广泛的议题相当的专业知识和协作双方高校内部和外部。

感兴趣的具体领域包括:

  • 公共卫生营养:书面营养信息的沟通;校餐;营养和行为监狱;个性化的营养; nutrigenetics,营养无家可归者社区。
  • 临床营养学:在不同人群的营养评估和筛选;基于实践的干预,特别是在胆结石和胃肠病学的评价;低碳水化合物饮食;行为改变干预;工作场所的饮食和身体活动。
  • 应用营养学:饮食预防心血管疾病的风险;黄酮类化合物;能量消耗;人体测量;食欲和安全性。

我们的目的是使在营养和饮食,并在同一时间以证据为基础做出有意义的贡献,以帮助发展中国家和嵌入研究技能,我们的工作与本科生和NHS和公众健康的合作伙伴建立研究能力。

这是通过提供机会,以促进具有产生强大的数据,导致研究出版物的潜在新项目的完成。

本科营养和营养学研究

Taking blood sampleGrip test

Students on the BSc (Hons) Dietetics and BSc (Hons) Nutrition 节目介绍在第一年的研究和在第二年进行的研究方法的模块。这提供了了解了广泛的研究设计,方法和分析的宝贵机会。这种学习,然后在最后一年时应用每个学生都有开展自己的研究项目,这其中不乏第二和最后一年的暑假期间开始的机会。

我们鼓励学生参与实际调查,并与营养师,营养师和其他医护专业人员校外监督的方式协同工作。从学生和潜在的合作者的想法是值得欢迎的。

研究生营养和营养学研究

Healthy foodUsing drip

通过大师的研究(MRES)和哲学硕士的大师哲学博士(博士)的途径是提供给毕业生一个相关的第一学位。

Staff research

Staff Areas of Expertise

  1. Gill Cuffaro (Senior Lecturer):临床营养学;行为能力;通讯;肠道喂养;处方。
  2. Dr Roz Fallaize (Lecturer):个性化的营养; nutrigenetics;量化饮食摄入量;食欲和安全性;营养无家可归者社区。
  3. 李杰罗姆(首席技术主任):饮食中摄取和分析的收集;叶酸营养;味觉。
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    :临床营养学;胃肠病;腹腔疾病;老年人;痴呆;服务评价和审计;跨专业学习。
  5. 博士安吉拉马登*(受试者组超前/主要讲师):营养和营养学临床;营养评价;人体测量;身体构成;能量消耗;胃肠病;肝病;胆结石;校餐。
  6. 简mcclinchy(主讲师):营养和营养学临床;营养信息;由医护人员给予营养建议;糖尿病;营养和饮食实践的过程;定性研究。
  7. Dr Xenofon Tzounis* (Lecturer): Bariatric surgery.
  8. 博士卡捷琳娜vafeiadou *(高级讲师):的膳食成分的影响,尤其是脂肪酸和黄酮类物质,对心血管疾病和糖尿病的风险排查。
  9. Laurence Blanchard (Lecturer): Public health nutrition

*Available as PhD supervisors

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